Sachet de 300 g comprenant les ingrédients secs pour préparer rapidement et facilement des terrines végétales à tartiner, à trancher ou à glisser dans un sandwich. Juste de l’eau à ajouter et une touche d’huile.
Quantité pour 6 bocaux de 160 g (soit 16 à 20 toasts) ou une terrine à trancher pour 10 à 12 personnes
Ingrédients:
- Semoule de féverole*Hauts de France
- Tournesol décortiqué*
- Cacahuète grillée*
- Oignon séché*
- Thym*
- Sel
- Bicarbonate alimentaire
- Poivre noir de Madagascar*.
Traces possibles de fruits à coques, sésame.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique
Réalisation d’une terrine (pour un bocal de 160 g soit 16 à 10 toasts apéritifs) :
- Faire frémir 150 ml d’eau, y verser 50 g de préparation et mélanger sur feu doux pendant 4 mn
- Hors du feu, ajouter 1 c à c d’huile de colza (ou autre) et fouetter vivement quelques secondes ou mixer pour une texture plus fine et onctueuse.
- Verser la préparation dans un bocal et laisser refroidir totalement.
- Tartiner des toasts à servir à l’apéritif
Suggestions gourmandes :
- Vous pouvez préparer la terrine la veille : les saveurs se développent encore plus.
- Terrine à trancher : utilisez la totalité du paquet et 900 ml d’eau. Suivez les instructions de préparation, versez dans un moule à cake préalablement filmé. Réfrigérez 10 h avant de servir, démoulez, accompagnez d’une sauce au yaourt citronnée ou d’une sauce tomate.
- Sandwich Bien-être : tartinez une baguette, ajoutez des cornichons et quelques crudités.
- Toasts minutes effet Wahou! : décorez avec quelques airelles ou cassis au sirop.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g de produit préparé :
- Energie : 596 kj / 143 kcal
- Matières grasses 7 g
- Dont acides gras saturés 0,8 g
- Glucides 10 g
- Dont sucres 1 g
- Fibres alimentaires 4 g
- Protéines 7,8 g
- Sel 0,49 g.
Source de fibres et riche en protéines
Nutriscore A, calculé sur le produit préparé, conformément à la nouvelle version adoptée le 14 mars 2025.
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