Sachet de 400 g comprenant les ingrédients secs pour préparer 2 plaques de four de 35 X 25 cm.
Ingrédients:
- Semoule fine de féverole* 80 %
- Mélange 5 graines* (tournesol décortiqué*, lin brun*, millet*, courge*, sésame complet*) 40 %
- Ail en poudre*
- Thym*
- sel
Traces de fruits à coques, gluten.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique
Réalisation des crackers :
- Versez 200 g de préparation dans un saladier
- Ajoutez 100 g d’eau et 10 g d’huile (olive ou colza) et mélangez.
- Etalez la pâte au rouleau entre deux feuilles de papier cuisson sur une hauteur de 2 mm environ.
- Prédécoupez vos crackers avec une roulette ou un couteau. Piquez-les à la fourchette.
- Enfournez à four chaud à 180° pour 18 à 20 mn, puis sortir la plaque du four et laisser totalement refroidir. Les crackers doivent être dorés.
- Cassez vos crackers et conservez-les dans un bocal ou une boîte en fer pendant pusieurs semaines.
Suggestions gourmandes :
- Découpez vos crackers en petits carrés pour l’apéritif.
- Choissisez un format plus grand pour les garnir de fromage frais, crudités, oeufs durs ou saumon pour un repas équilibré ou consommez ces tartines natures ou beurrées pour un petit déjeuner équilibré.
Valeurs nutrionnelles pour 100 g de produit préparé avec de l’huile d’olive:
- Energie : 1388 kj / 332 kcal
- Matières grasses 15 g
- Dont acides gras saturés 1,6 g
- Glucides 28 g
- Dont sucres 1,1 g
- Fibres alimentaires 9,5 g
- Protéines 16 g
- Sel 0,35 g.
Nutriscore A, calculé sur le produit préparé, conformément à la nouvelle version adoptée le 14 mars 2025.
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