Frais de port offerts à partir de 35 €

La galette des rois… ou du dimanche à la Féverola.

En Franche Comté, la galette des rois est constituée d’une pâte à choux, de fleur d’oranger et éventuellement d’une crème pâtissière. Délicieuse et très légère par rapport aux galettes traditionnelles avec pâte feuilletée et frangipane, cette recette m’ inspirée pour vous proposer une galette à la Féverola. Testée ce samedi 4 janvier par la clientèleLire la suite « La galette des rois… ou du dimanche à la Féverola. »

Galette des rois au Tartimouss!

Envie de changer de la traditonnelle frangipane pour une galette plus légère? La recette est très simple: Il vous faut 2 cercles de pâte feuilletée, 1 pot de Tartimouss noisette de 230 g et des noisettes concassées torréfiées. Un peu de lait pour la dorure. Torréfiez les noisettes concassées grossièrement au four à 180° environLire la suite « Galette des rois au Tartimouss! »