Petit plat d’automne réconfortant Une recette à Index Glycémique bas et bien nourrissante La recette Ingrédients pour 3 à 4 parts 200 g de féveroles décortiquées sèches 400 g de carottes crues Sel, poivre. Pour la pâte à crumble: 60 g de beurre mou 60 g de farine 50 g de poudre de noisette DuLire la suite « Crumble aux féveroles, carottes et noisettes »
Archives de la catégorie : Recettes salées
Tartelette féverole et tomate
Chaude ou froide, en entrée ou en plat principal Qui a dit que c’était difficile de faire manger des légumineuses aux enfants? Avec cette recette de tartelette, succès garanti à table ! La recette Ingrédients pour 7 tartelettes ou une grosse tarte Pour la pâte: 180 g de farine de riz 30 g de poudreLire la suite « Tartelette féverole et tomate »
Féveroles façon risotto
Une délicieuse recette inspirée des pois cassés façon risotto de Fabrice Mignot.
La recette du foul égyptien
La recette du foul égyptien adaptée avec des féveroles décortiquées.
Beignets de féveroles aux carottes et oignons
Un délice riche en fibres et en protéines qui plaira à toute la famille. Ces beignets sont parfaits pour un repas complet accompagnés d’une salade verte ou d’endives. Ils peuvent également être servis à l’apéritif avec une sauce aux fromage blanc. Ils sont riches en fibres et en protéines végétales, avec un index glycémique bas.Lire la suite « Beignets de féveroles aux carottes et oignons »
