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Un dossier sur les légumineuses par La Toque

le magazine « La Toque », spécialisé dans la boulangerie/pâtisserie a consacré un dossier sur les légumineuses et leur utilisation dans la gastronomie. Graine de choc y est citée à 2 reprises, l’une avec ses pâtes à tartiner, l’autre avec une recette de salade de féveroles. Vous pouvez découvrir les articles ci-dessous. Bonne lecture !

Pâte à tartiner et Nutri-score A, C’est possible?

Vous vous demandez comment une pâte à tartiner peut obtenir la lettre A du Nutri-score? C’est article est pour vous!

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