Sachet de 350 g

Polenta de féverole* complète, tomate et basilic . Ces féveroles sont cultivées et récoltées dans les Hauts de france par nos producteurs partenaires à qui nous garantissons une juste rémunération. Produit agrée Terroirs Hauts de France

Ingrédients:

• Polenta de féveroel complète* 87%
• Poudre de tomate* 10%
• Basilic en poudre* 1,5%
• Sel

* issus de l’agriculture biologique

Utilisation:

• En substitution à la polenta de maïs: faire frémir 750 ml d’eau légèrement salée pour 175 g de polenta. Ajouter la polenta en pluie dans l’eau frémissante et mélanger sur feu doux pendant 4 mn. Déguster chaud avec des léumes et un filet d’huile d’olive ou mettre dans un plat puis laisser figer au frigo. Couper en cubes pour garnir une salade, pour un apéritif, etc. Une fois figée, la polenta peut également être coupée en bâtonnets puis roulée dans la chapelure.
• En remplacement d’une partie (30 à 40%) de vos farines habituelles pour enrichir vos pâtes salées en fibres et protéines et les aromatiser.

En sachet de 350 g soit environ 8 portions

Valeurs nutritionnelles pour 100 g de produit 

• Valeur énergétique: 1304 kj/309 kcal
• Matières grasses: 1,8g
• Dont acides gras saturés: 0,3g
• Glucides: 38g
• Dont sucres: 5,4g
• Fibres alimentaires: 15 g
• Protéines: 28 g
• sel: 1,5 g

Le saviez-vous?

La féverole est une légumineuse naturellement sans gluten