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Gâteau au chocolat à la farine de féverole

Sans gluten, à IG modéré, il n’en est pas moins excellent !


Ingrédients pour un gâteau de 8 parts

  • 200 g de chocolat noir à pâtisser
  • 100 g de farine de féverole (acheter ici)
  • 80 g de sucre
  • 125 g de beurre
  • 5 oeufs
Gâteau au chocolat à la farine de féverole

Mise en oeuvre:

  • Faire fondre ensemble le chocolat et le beurre au bain-marie (ou au micro-ondes)
  • Bien mélanger puis hors du feu ajouter le sucre et mélanger à nouveau
  • Ajouter ensuite les oeufs, mélanger, puis ajouter la farine
  • Bien mélanger le tout et verser la pâte dans un plat beurré
  • Enfourner à four préchauffé à 180° et laisser cuire 30 mn
  • Après la cuisson, sortir le gâteau du four et le laisser refroidir
Gâteau au chocolat sans gluten à la farine de féverole

Bon appétit !

Publié par maire béatrice

Folle de féverole !

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