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Bâtonnets glacés au Tartimouss!


Un goûter rafraichissant et peu sucré

Choisissez votre pâte à tartiner préférée dans la gamme Graine de choc

Ici on a choisit le parfum noisette-cacao, c’est celui qui se prête le mieux à la recette 😀


bâtonnets glacés à la pâte à tartiner Graine de choc

On y va!


Pour 5 à 6 bâtonnets, il vous faut:

  • 1 pot de Pâte à tartiner Graine de choc noisette-cacao (220g)
  • 110 g de yaourt nature, de fromage blanc ou de lait
  • Des moules à bâtonnets glacés
  • Facultatif: des éclats de noisettes ou des pépites de chocolat

Marche à suivre:

  • Mixer ensemble la pâte à tartiner et le yaourt (ou fromage blanc ou lait )
  • Ajouter les petits extras (pépites de chocolat, éclats de noisettes)
  • Remplir les moules puis les mettre au congélateur pour minium 6 heures
  • Pour les démouler au moment de les déguster, tremper les moules dans de l’eau chaude quelques secondes.

Si vous souhaitez encore plus de gourmandise et de croquant, vous pouvez tapisser vos moules de chocolat fondu avant de les garnir de crème glacée.

Il faut alors:

  • Fondre légèrement du chocolat noir (ou au lait ou blanc) au micro ondes ou au bain marie
  • Il faut arrêter de chauffer lorsque seulement la moitié du chocolat est fondue.
  • Retirer le chocolat de la source de chaleur (pour le bain-marie) et mélanger jusqu’à ce que le reste de chocolat soit fondu. (cette étape est indispensable pour démouler facilement les glaces). Les derniers morceaux de chocolat seront un peu long à fondre, il est possible de remettre quelques secondes au micro-ondes ou au bain marie, mais attention quelques secondes pas plus!!!
  • Remplir les moules de chocolat fondu, puis les retourner au-dessus de votre récipient pour que le surplus de chocolat s’écoule.
  • Répéter l’opération avec chaque moule et mettre les moules au congélateur 10 mn avant de les garnir de crème noisette cacao
  • Réserver le tout au congélateur 6 heures minimum
  • ATTENTION: pour le démoulage il ne faudra surtout pas tremper les bâtonnets dans l’eau chaude. Tapoter très légèrement le moule pour que le chocolat se décolle à l’intérieur du moule et il n’y aura plus qu’à faire glisser les glaces en dehors du moule.

Publié par Béatrice Graine de Choc

Folle de féverole !

2 commentaires sur « Bâtonnets glacés au Tartimouss! »

  1. Oh super, miam! Est-ce que cette recette marcherait avec du lait végétal ( type soja, amande ou coco) ou vous n’avez pas essayé ? Merci !!

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