Frais de port offerts à partir de 35 €

Féveroles’cake

Féveroles'cake
Féveroles’cake

Une recette simple et rapide pour les fêtes ou le goûter du quotidien


A la fois très peu sucré et très moelleux, ce cake accompagne aussi bien un foie gras qu’un tartinable aux légumes ou au fromage. Il est également excellent nature au petit-déjeuner ou au goûter. Source de fibres, avec un index glycémique bas, c’est votre compagnon « anti-fringales » du quotidien!

Il n’est pas nécessaire d’y ajouter des épices à pain d’épices, nature ou épicé, il sera toujours aussi bon.

La recette


Ingrédients pour un cake d’environ 550 grammes:

  • 230 g de Féverola (1 pot)
  • 230 g de farine de blé T80 (sauf allergies au gluten préférer une farine de blé pour la complémentarité des acides aminés.)
  • 160 ml d’eau
  • 1 cuillère à café de bicarbonate alimentaire
  • 2 cuillères à café d’épices à pain d’épices (falcultatif)

Mise en oeuvre:

  • Mélanger tous les ingrédients au robot ou à la cuillère
  • Préchauffer le four à 200°c
  • Verser le mélange dans un moule à cake
  • Enfourner pour 45 à 55 mn environ. Lorsque le dessus est craquelé dans la longueur et bien doré, c’est prêt!
  • Laisser refroidir en dehors du four

Les valeurs nutritionnelles


Valeurs nutritionnelles pour 100g
Valeur énergétique (kJ)1040
Valeur énergétique (kcal)245
Matières grasses (g)1
     dont acides gras saturés0
Glucides (g)52
     dont sucres (g)19
Fibres alimentaires (g)3
Protéines (g)7
Sel (g)0,2
Valeurs nutrtionnelles du Féveroles’cake

Le Nutri-score du féveroles’cake


Une fois le féveroles’cake coupé en tranches, vous pouvez découper des formes à l’emporte pièce pour des toasts originaux.

Féveroles’cake sur la table de fêtes

Publié par Béatrice Graine de Choc

Folle de féverole !

Laisser un commentaire

%d blogueurs aiment cette page :